Из кефира, сахара, яиц, масла сливочного (100 г), соли, соды и муки (4 стак. ) замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем.

Для тех, у кого нет мясорубки: делим его на части и в морозильник на пару часиков. Затем вынимаем тесто из морозильника и натираем на тeркe.

Для тех, у кого есть мясорубка: пропускаем тесто через мясорубку.

Выкладываем тесто на лист (пергаментный) и выпекаем до румяной корочки. Вынимаем тесто, которое стало печеньем, и ещe тeплое крошим.

Готовим крем из сгущенки (варeной), меда и масла сливочного (просто все хорошо перемешиваем).

Смешиваем покрошенное печенье с кремом и укладываем горкой, а затем украшаем маком. И ставим наш тортик в холодильник на часик! Вот и всe!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

; -) ; -) ; -)