- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шоколадный брауни с орехами и вареньем из черной смородины

Опубликованно 20 Мая 2015, в 19:45


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 130 г
Шоколад черный 130 г
Сахар 170 г
Яйцо 3 шт
Мука 70 г
Орехи грецкие 50 г
Стружка шоколадная 50 г
Ванильный сахар 10 г
Варенье 200 мл

Личные впечатления о рецепте
Попробовала недавно кафешный брауни с вареньем и так мне понравилось это вареничное дополнение, что решила сама попробовать такое приготовить в домашних условиях. Очень даже получилось вкусно! Вся фишка в этом сочетание сладкого с кислым! Очень удачное сочетание!

Шоколадный брауни с орехами и вареньем из черной смородины

Сахар вместе с маслом и шоколадом растопить на маленьком огне, все время помешивая.

Пока шоколадно-масляная смесь остывает, быстро взбиваем яйца, добавляем ванильный сахар. Остывшую смесь аккуратно смешиваем со взбитыми яйцами.

Добавляем грецкие орехи (их надо предварительно слегка измельчить) и муку. Тщательно перемешиваем.

Добавляем шоколадную крошку. Я просто натерла на терке шоколадку. Можно купить уже готовые шоколадные чипсы. Опять перемешиваем.

Продолговатой формы у меня, к сожалению, нет, поэтому пекла в разъемной круглой, диаметром 26 см. На дно выкладываем пергамент, смазываем форму маслом. Выливаем 3/4 готовой шоколадно-ореховой смеси в форму.

Дальше самое сложное в этом рецепте%) .Столовой ложкой, как будто ставим кляксы, выкладываем, ляпаем, я бы даже сказала:-D, наше кисленькое варенье на шоколадную основу. У меня ушла половина 400мл банки, продают у нас такие специальные заготовки-наполнители для выпечки. И потом "закрываем" вареничные кляксы оставшейся 1/4 шоколадной смеси. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30. До образования сверху характерной корочки.

Вынимаем, ждем, пока остынет и садимся пить чай!

Приятного Вам и вкусного чаепития!

Вкусно! Сладко! Кисло!

Угощайтесь!

Приятного чаепития! ; -)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80990-shokoladnyiy-brauni-s-orehami-i--varenem-iz-chernoy-smorodinyi.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.