- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Шоколадный брауни с орехами и вареньем из черной смородины
Опубликованно 20 Мая 2015, в 19:45
Масло сливочное | 130 г |
Шоколад черный | 130 г |
Сахар | 170 г |
Яйцо | 3 шт |
Мука | 70 г |
Орехи грецкие | 50 г |
Стружка шоколадная | 50 г |
Ванильный сахар | 10 г |
Варенье | 200 мл |
Попробовала недавно кафешный брауни с вареньем и так мне понравилось это вареничное дополнение, что решила сама попробовать такое приготовить в домашних условиях. Очень даже получилось вкусно! Вся фишка в этом сочетание сладкого с кислым! Очень удачное сочетание! |
Шоколадный брауни с орехами и вареньем из черной смородины
Сахар вместе с маслом и шоколадом растопить на маленьком огне, все время помешивая.
Пока шоколадно-масляная смесь остывает, быстро взбиваем яйца, добавляем ванильный сахар. Остывшую смесь аккуратно смешиваем со взбитыми яйцами.
Добавляем грецкие орехи (их надо предварительно слегка измельчить) и муку. Тщательно перемешиваем.
Добавляем шоколадную крошку. Я просто натерла на терке шоколадку. Можно купить уже готовые шоколадные чипсы. Опять перемешиваем.
Продолговатой формы у меня, к сожалению, нет, поэтому пекла в разъемной круглой, диаметром 26 см. На дно выкладываем пергамент, смазываем форму маслом. Выливаем 3/4 готовой шоколадно-ореховой смеси в форму.
Дальше самое сложное в этом рецепте%) .Столовой ложкой, как будто ставим кляксы, выкладываем, ляпаем, я бы даже сказала:-D, наше кисленькое варенье на шоколадную основу. У меня ушла половина 400мл банки, продают у нас такие специальные заготовки-наполнители для выпечки. И потом "закрываем" вареничные кляксы оставшейся 1/4 шоколадной смеси. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30. До образования сверху характерной корочки.
Вынимаем, ждем, пока остынет и садимся пить чай!
Приятного Вам и вкусного чаепития!
Вкусно! Сладко! Кисло!
Угощайтесь!
Приятного чаепития! ; -)
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80990-shokoladnyiy-brauni-s-orehami-i--varenem-iz-chernoy-smorodinyi.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.