взбить белки с корицей и сахаром

добавить муку и разрыхлитель=ТЕСТО

нагреть духовку на 180 гр.

в отдельную посуду всыпать цукаты(немного оставить для украшения)+1 плитка шоколада натёртый на крупной тёрке+какао

перемешать

желатин распустить

тесто влить к цукатам и хорошо перемешать

вылить тесто в форму и выпекать 50-60 минут при 180 гр.

готовность проверить палочкой

готовый корж разрезать на два коржа и остудить

готовим крем: Взбить сливки с сыром

добавить варенье и желатин+ орехи крупно дроблёный и половику тёртого шоколада(вторую часть тёртого шоколада оставить для посыпки верхнего слоя торта)

как крем начнёт загустевать нанести его на оба коржа которые складываем в два слоя

поставить в хол-к для застывания

украсить цукатами и тёртым шоколадом как на фото

ТОРТ ГОТОВ!!!СТАВЛЮ ЧАЙНИК!!!ЖДУ В ГОСТИ!!!

в разрезе :)