NewsRbk.ru » Миндальные пряники с пряностями

Миндальные пряники с пряностями

Опубликованно 20 Мая 2015, в 20:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	3 шт
Мед	150 г
Корица	1 ч. л.
Кардамон	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Сироп сахарный	1 ст. л.
Цукаты	100 г
Черешня	20 г
Миндаль	200 г
Мука	1 стак.
Белок яичный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Продолжаю репетицию перед Рождеством ))) Зачем оттягивать удовольствие, когда можно наслаждаться сейчас и так до самого Рождества и после и т. д. Неимоверно ароматные, миндально-медовые прянички с мягкой и нежной текстурой теста, с вкраплениями тропических цукатов, которые так удачно вписываются в общий насыщенный вкус этих пряников.

Миндальные пряники с пряностями

Смешать яйца, мед и приправы.

Взбить в течение 3 минут в пышную пенистую массу, влить сироп (спиртное).

Вяленую черешню и цукаты порезать, если крупные, смешать с молотым миндалем и мукой. Можно просто взять одних цукатов или любых других сухофруктов (чернослив, курага, финики).

Сухую смесь добавить в яично-медовую массу, перемешать.

Готовое тесто поставить на ночь в холодильник.

Руки немного смочить в холодной воде и слепить пряники, смазать взбитым белком, украсить миндалем, и выпекать около 20 минут при температуре 150 градусов.

Очень ароматные и вкусные прянички получаются, с чайком очень незаметно уплетаются!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81108-mindalnyie-pryaniki-s-pryanostyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.