Скоро день всех влюблённых,день святого Валентина.И к этой дате хочу вам предложить интересный рецептик для ваших любимых.

Апельсины помыть и вытереть на сухо.Верхнюю часть(шляпку) отрезать и отложить в сторону(она ещё пригодится)

Вынуть из апельсина всю внутреньюю часть,чтобы осталась только кожурка в виде чашечки

Желатин замочить в холодной воде.

Шоколад порезать на кусочки и растопить на водянной бане.

Так же на водянной бане растопить сахар и добавить туда яйца.Взбить миксером.

Желатин выжать,переложить в маленькую кастрюльку,добавить 1 ст.л. воды и нагреть до полного растворения желатина (не кипятить)

Смешать вместе желатин,шоколад и яичную смесь.Дать остыть.

Как только эта смесь начнет загустевать,взбить сливки и аккуратно добавить в смесь.

Поставить в холодильник на ,минимум, 2 часа.

Из шляпок выдавить формой сердечки и ими украсить тарелочки с апельсинами.

Как только масса загустеет,положить её в апельсиновые чашечки.Посыпать какао или сахарной пудрой.

Любви вам и понимания в семье !!!