Используемые продукты

Яйца отделить на желтки и белки.

Желтки растереть с сахаром.

В муку добавить разрыхлитель и просеять.

Взбить белки в пену.

Осторожно чередуя муку и белки ввести в желтки.

Добавить растительное масло и ванилин.

Получается густая масса.

Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать маслом и посыпать мукой. Аккуратно вылить одну часть теста. Посыпать измельченным грецким орехом.

Во вторую часть теста добавить какао и молоко.

Вылить поверх белой ореховой массы.Но чтобы не смешивалось.

На тесто разложить вишню и притопить ее. Выпекать при 180-200*С 40-50 минут.При необходимости верх затянуть фольгой.

Натереть белый шоколад на терке.

Горячий кекс сразу посыпать тертым шоколадом и поставить в духовку еще на 3-5 минут.

[IMG]http://i008.radikal.ru/0803/0b/50573e37189b.jpg[/IMG]

Наш ароматный кекс готов к употреблению. Нежный шоколадно-кофейный вкус подарит вам незабываемые минуты блаженства!

Угощайтесь хозяюшки!