Залить желатин кипяченой водой.

Творог размять, добавить сметану и сахар

Взбить, добавить натертую грушу.

Желатин разогреть на водяной бане, процедить, соединить с массой.

Бокалы выстелить фольгой.

Заполнить бокалы творожной массой, в холод до застывания

Шоколад растопить на вод бане, переложить в целлофановый пакет, отрезать "уголок" и выдавить на творог.