Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде 10 минут, всё время помешивая.

Остудить и всыпать в целлофановый пакет, скалкой раскатать в муку.

Вишни залить кипятком, пусть настаиваются.

Поджаренные орехи перемолоть блендером в порошок.

Маргарин взбить с сахаром добела, добавить яйцо, продолжая взбивать,

влить ванильный экстракт, перемешать.

Добавить вишни, орехи, сухари и овсяные хлопья, всё перемешать.

Дать постоять 15 минут.

Потом мокрыми руками делаем печеньки, выкладываем на застеленный противень и выпекаем 15 минут при 180 гр.

Печенье получается хрустящее и рассыпчатое.

Приятного чаепития!