NewsRbk.ru » Картофельное печенье с джемом

Картофельное печенье с джемом

Опубликованно 20 Мая 2015, в 22:21

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Мука	100 г
Сахар	100 г
Яйцо куриное	2 шт
Сода	ч. л.
Корица	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Джем	стак.
Цедра лимона	по вкусу
Сметана	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Это печенье мягкое, сладкое, с ароматом корицы и лимона!

Картофельное печенье с джемом

Заранее (накануне) отварить картофель в кожуре. На следующий день картофель очистить, натереть на терке.

Добавить яйца, сметану, сахар, соду, смешанную с мукой, тертую лимонную цедру. Посолить и замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 мм. Любой формочкой вырезать печенье. Можно смазать яйцом, по желанию. Посыпать печенье сахаром, смешанным с молотой корицей.

Смазать противень маслом. Выложить на него печенье. Противень поставить в горячую духовку. Выпекать при 200 гр до готовности.

Готовое печенье склеить ровным слоем джема.

ПОДРОБНОСТИ В МОЕМ ДНЕВНИКЕ

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81368-kartofelnoe-pechene-s-dzhemom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.