Начинаем с приготовления теста.. Муку просеиваем и добавляем щепотку соли..

Затем добавляем 1 ст. ложку подсолнечного масла.

Затем добавляем воду и все перемешиваем.

Надо хорошо вымесить тесто руками.

Затем смазываем тесто оставшимся растительным маслом и заворачиваем в пищевую пленку ( у меня она закончилась я завернула в пакет). И положить в теплое место на 50-60 минут.

Затем посыпаем поверхность где будете раскатывать тесто мукой, кладем тесто туда.. И можно приступать к раскатке.

Тонко тонко раскатываем тесто..

Готовим начинку. Яблоки нарезаем... Сковородку нагреваем и кладем 1 чайную ложку сливочного мала... Затем кладем яблоки на разогретую сковородку и жарим минуту затем добавляем 1 чайную ложку сахара и жарим еще 1 минуту..

Затем добавляем ложку меда к яблокам и жарим минуты 2 -4 и яблоки готовы..

Затем выкладываем яблоки на тесто..

Выкладываем орешки на яблоки.

Затем растапливаем сливочное масло.. И начинаем заворачивать штрудель как завернули 1 слой посыпаем чайной ложкой сахара и чуть чуть поливаем сливочным маслом затем размазывая его..

И так каждый новый заворот.

Затем выкладываем штрудель на предварительно смазанный маслом противень. И с верху опять смазываем маслом и посыпаем сахаром.. И ставим в духовку на 30 минут при температуре 200-230 гр (у вас может быть по другому у меня старая духовка)

И штрудель готов.

Взбиваем сливки.

Выкладываем на тарелку чередую сливки с клюквенным соусом.. И кладем штрудель... Очень вкусно..