- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мини-запеканка из мюсли

Опубликованно 20 Мая 2015, в 22:51


Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления
Мюсли 250 г
Белок яичный 3 шт
Сливки 400 мл
Сахар 3 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Масло сливочное 3 ст. л.
Клюква 25 г
Соус по вкусу
Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Запеканку из мюсли мне подсказали сделать два моих маленьких гостя. Приехали ко мне с мамой. Она дала им пачку мюсли. Мальчишки немного поклевали и отдали пачку мне - "Мы приедем в другой раз, а Вы сделайте нам их сладкими и мягкими"...

Мини-запеканка из мюсли

Ингредиенты.

Мюсли.

Я их измельчила.

Взбила белки до твёрдых пиков.

К белкам пересыпала измельчённые мюсли.

Добавила сахар, муку, немного разрыхлителя, масло и 10% сливки. Перемешала.

На дно кокотниц положила кружочки из пергамента. Смазала дно и внутренние края маслом. Разложила массу из мюсли по кокотницам ( размер их 9 х 4 ).

В каждую кокотницу в тесто положила по несколько замороженных ягод клюквы.

Кокотницы поставила в горячую духовку на 180 градусов.

Запекалась запеканка 15 минут и плюс 5 минут под грилем, 20 минут. Отключив духовку, запеканку оставила внутри, но прикрыла пергаментной бумагой.

Разрезик.

Сливки 35% взбила с 1 ст. ложкой сахара и добавила столовую ложку клюквенного соуса для цвета.

Из кондитерского мешочка выдавила сливки для мальчишек на две запеканки.

Мне и их маме пропитала клюквенным соусом.

Клюквенный соус.

Поверх сливок положила по две ложки соуса.

Мальчишки были удивлённые, но довольные. Они не ожидали, что я из мюсли что - то испеку.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81452-mini-zapekanka-iz-myusli.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.