Хлопья положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы покрыть только поверхность.

Через мясорубку пропустить очищенные морковь и свеклу. Добавить к хлопьям. Сюда же добавить сахар и всё хорошо перемешать. Поставить кастрюлю на плиту и довести всё до кипения, варить 5 минут при постоянном помешивании.

Затем влить холодное молоко, перемешать, снова довести до кипения, проварить 1 минуту и снять с огня.

Дать остыть под крышкой, затем добавить яйцо и уложить всё в форму для запекания, поставить в разогретую духовку и запекать около 30 минут.

Готовый саварен выкладываем на тарелку, поливаем по желанию глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой. Можно полить растопленным шоколадом.

Можно также украсить ягодами или подать с фруктами.

Берём ложечки и угощаемся!