Необходимые продукты. Сахар с яйцами, очищенные от кожи и семян яблоки, просеянная мука, смешанная корица с сахаром для посыпки и сливочное масло.

Взбить яйца и сахар до устойчивой пены.

Постепенно добавить муку.

Смазать форму для выпечки сливочным маслом и вылить тесто.

Вот так это выглядит.

Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и веером укладываем на тесто.

Посыпать смесью сахара с корицей яблоки.

Нарезать тонкими ломтиками охлажденное сливочное масло (70г) и разложить сверху слоем на яблоки (если не хватит масла, добавьте, все зависит от диаметра формы. Сегодня в этой форме у меня ушло чуть больше. )

Разогреваем духовку до 200* (я делаю это заранее) и выпекаем 30 минут.

Даем остыть, перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой (по желанию).

Сегодня я украсила дополнительно шоколадными каплями.

Так выглядит в разрезе. Подать можно к чаю с различными джемами, вареньем, а также с десертными соусами.