Фасоль предварительно замочите в холодной воде на 6–8 часов, затем воду слейте. Фасоль залейте свежей холодной водой и отварите до готовности без добавления соли.

В готовую фасоль добавьте сливочное масло, мед 2-3 ст. л., разрыхлитель, молотую корицу и гвоздику, 2 ч. л. какао, орехи, перемешайте

и пюрируйте блендором до однородности массы.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Если у вас нет овсяной муки, возьмите овсяные хлопья и перемолите в кофемолке. В миске смешиваем овсяную муку с 2 ч. л. какао.

Вмешиваем по-немногу 4 ст. л. сухой смеси в фасолевую массу. Должно получится очень мягкое, пластичное тесто. 1 ст. л. сухой смеси оставляем.

Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 30 мин. в холодильник.

Охлажденное тесто раскатываем (0,5 см) на присыпанной овсяной мукой доске и вырезаем формочкой печенье.

Выкладываем печенье на силиконовый коврик, украшаем ягодами и ставим выпекаться в духовку на 15 минут.

Печенье готово! Получилось печенье в меру сладкое, рассыпчатое и очень ароматное! Приятного чаепития!

Все знают о пользе фасоли, что в этом растении содержится почти все, что нужно для нормальной

работоспособности и деятельности человека. Поэтому я очень часто ввожу фасоль в свой рацион.

Сегодня я приготовила печенье с добавлением меда, т. е. исключила сахар. Добавила орехи и печенье стало еще вкусней. В печенье нет ни грамма муки, я заменила на овсяные хлопья. С таким составом печенье не только вкусное, но и очень полезное.