Рис отварить до готовности в воде с сахаром, промыть под холодной водой, дать стечь.

Творог размять, смешать со сгущенным молоком и тщательно перемешать.

Чернослив нафаршировать половинками бразильского ореха.

Слепить шарики из творога, поместив внутрь каждого по фаршированному черносливу.

Творожные шарики обвалять в рисе. Шоколад растопить в микроволной печи при малом нагреве и полить ими шарики.

Поместить готовое блюдо в холодильник до полного застывания шоколодной глазури.

При подаче посыпать сахарной пудрой.