Половину ананаса очистить и порезать кусочками

1/2 нарезанного ананаса порубить блендером до консистенции пюре

1 ст. Ложка сливочного масла, 1 ст. Ложка сахара и кусочки ананаса разогреть на сковороде на среднем огне до растворения сахара.

Добавить 1ст. Ложку рома и фламбировать ( поджечь, что-бы испарился алкоголь)

Когда пламя погаснет, добавить разрезанные половинки бананов

Готовить до появления золотистой корочки

В глубокую тарелку вылить пюре из ананаса и горкой выложить ананасы и бананы. Украсить черешней и листиками мяты.

С бокальчиком шампанского... Ммммм...

Приятного времяпровождения!