NewsRbk.ru » Сало!!! » Версия для печати

Сало!!!

Опубликованно 21 Мая 2015, в 00:30

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сало	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало!!!

Шкурку у сала проскоблить тщательно ножом.

Сало нарезать на кусочки, натереть чесноком.

Смешать соль, черный перец, красный перец и смачно обвалять каждый кусочек в этой смеси. Нарезать чеснок.

На дно банки выложить лавровый листок и уложить куски сала с чесноком.

Банку прикрыть, дать пару дней постоять при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место.

Через 4 дня готово.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81751-salo.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.