укроп ополоснуть под проточной водой, обсушить

мелко нарезать и разложить по ячейкам формы для льда

ячейки заполнять на 2/3 (оставить место для жидкости)

налить в каждую ячейку кипяченой воды, накрыть пленкой и поставить в морозильную камеру

получились вот такие ароматные кубики. Складываем их в емкость для хранения заморозки (в целлофановый пакетик нежелательно). В любой момент можно достать кубик и использовать - в супах, борщах, соусах, подливах...

Такой способ заморозки несколько лет назад прочитала в газете "Фазенда" - теперь укроп, смеси: укроп с петрушкой и укроп с зеленым луком у меня всегда есть в запасе.

Использовать можно в любых горячих блюдах (бросить один-два кубика в кастрюлю с супом или с соусом за 2 мин до готовности блюда) - аромат и цвет сохраняется полностью! Как-то попробовала даже в холодную окрошку бросить - тоже ароматно было.

Можно использовать такой кубик и для протирания лица - бодрит!!!