Филе свинины отбить, посолить, посыпать специями

Приготовить начинку: грибы обжарить с луком, яйца натереть на мелкой тёрке, нарезать чернослив и зелень, измельчить орехи и чеснок, всё перемешать

С помощью шпажек закрепить начинку в филе свинины.

Изделие выложить на пергаментную бумагу для выпечки, предварительно смазав её маслом.

Убираем полуфабрикат в морозильную камеру, где он может храниться длительное время.

Пришли неожиданные гости? замечательно!

достаём деликатесик и отправляем, не размораживая, в духовку.

При 200*С через 25 мин. превосходная, сочная свининка готова

(за 10 мин. до окончания запекания можно сверху положить по тоненькой пластинке сыра)

Это мой первый рецепт, который я отправляю на конкурс, поддержите меня, пожалуйста! буду очень благодарна, если оцените мои старания.

Попробуйте приготовить это блюдо, не пожалеете.

Приятного аппетита!