Вишенку перебираем, моем, чистим от косточек(я чищу при помощи крупной шпильки). Укладываем в пол-литровые банки, временами придавливая плотно. Наполнять банки не до самого верха. Накрываем простерилизованными крышками и стерилизуем 15 минут. Закатать и поставить банки вниз крышками под одеяло на ночь.

Заготовьте побольше, чтобы не расстраиваться зимой, когда закатка закончится.