1. Очистить 0, 5 кг гороха.

2. Кастрюлю поставить на огонь, налить воды и добавить соль. Когда соль растворится, высыпать в кастрюлю горох.

3. Варить 35 минут.

4. В стерильную банку налить 1 ст. л. уксуса, добавить кипящий горох и залить маринадом, где он варился.

5. Закатать банку и накрыть теплым одеялом на ночь.