NewsRbk.ru » Кабачки в рассоле » Версия для печати

Кабачки в рассоле

Опубликованно 21 Мая 2015, в 08:47

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вода	2 л
Соль	100 г
Сахар	100 г
Уксус	1 стак.
Лавровый лист	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Укроп	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Хрен	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Кабачки получаются очень вкусные, хрустящие. Я попробовала их у подруги, ее бабушка дала мне рецепт и я теперь делаю только по этому рецепту.

Кабачки в рассоле

На дно банки сложить лист хрена, укроп, перец, лаврушку и чеснок.

Кабачки вымыть, обрезать с двух сторон, порезать колечками примерно 1 см толщиной. Сложить в банку сколько поместится, залить рассолом и поставить стерилизовать 1 литровую-10 мин, 2 литровую-20 мин, 3 литровую-

30 мин. Закатать и укутать до остывания.

У меня на 10 кг кабачков ушло 9 литров рассола.

Получилось 6 шт трехлитровых баночек и одна двухлитровая.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81846-kabachki-v-rassole.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.