1. Берем свежую, размороженую селедку, вынимаем внутрености, отрезаем плавники, голову и хвост.

2. Режем луковицу на полу-кольца.

3. Смешиваем соль, сахар и все специи воедино.

4. Смешиваем раст. масло, воду и уксус.

5. Натираем сельдь смесью специй и соли.

6. Укладываем в емкость лук затем сельдь и затем поверху оставшийся лук.

7. Заливаем селедочку маринадом (масло, вода, уксус).

8. Накрываем крышкой и на 2 суток в холодильник.

9. Ч/з 2 суток наслаждаемся и благодарим автора рецепта!