Вечером в Москве: 
Малосольная и пряная селедочка
Поварёнок 3 уровня
369 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
| Добавлено: | 2015-05-21 08:54:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сельдь | 2 шт |
| Масло растительное | 100 г |
Уксус  |
20 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Специи |
1 ч. л. |
| Соль | 3 ч. л. |
| Сахар | 2 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Этот способ маринования гарантирует вам нежную, ароматную рыбку. На рынке такую не купишь! Проверено не однократно! |
Пошаговое приготовление
1. Берем свежую, размороженую селедку, вынимаем внутрености, отрезаем плавники, голову и хвост.
2. Режем луковицу на полу-кольца.
3. Смешиваем соль, сахар и все специи воедино.
4. Смешиваем раст. масло, воду и уксус.
5. Натираем сельдь смесью специй и соли.
6. Укладываем в емкость лук затем сельдь и затем поверху оставшийся лук.
7. Заливаем селедочку маринадом (масло, вода, уксус).
8. Накрываем крышкой и на 2 суток в холодильник.
9. Ч/з 2 суток наслаждаемся и благодарим автора рецепта!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
