NewsRbk.ru » Лечо из болгарского перца

Лечо из болгарского перца

Опубликованно 21 Мая 2015, в 09:16

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Морковь	300 г
Перец болгарский	1 кг
Масло подсолнечное	100 мл
Чеснок	3 зуб.
Сок томатный	1 л
Уксус	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Заготовка на зиму.

Лечо из болгарского перца

Морковку нарезаем кружочками и тушим в подсолнечном масле 5 -10 минут.

К моркови добавляем перец, нарезанный кубиками или полосками, тушим все вместе еще минут 5. Добавляем соль, перец по вкусу, раздавленный чеснок, томатный сок и уксус.

Все еще раз доводим до кипения и кипятим 10 минут.

Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81982-lecho-iz-bolgarskogo-perca.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.