NewsRbk.ru » Кетчуп домашний со сливами

Кетчуп домашний со сливами

Опубликованно 21 Мая 2015, в 09:24

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	1 кг
Яблоко	2 шт
Соль	1 ст. л.
Перец красный жгучий	2 шт
Уксус	100 г
Чеснок	5 зуб.
Сахар	1 стак.
Сок свежевыжатый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Домашний кетчуп получается на вкус ничуть не хуже магазинного, а состав гораздо лучше. кетчуп готовится легко и быстро, а также без проблем хранится закатанный в банки всю зиму.

Кетчуп домашний со сливами

Пропускаем помидоры и яблоки через мясорубку

Из слив получаем свежевыжатый сок

Смешиваем помидорное пюре и сок слив. выливаем полученную массу в кастрюлю, добавляем соль, сахар, перец черный молотый. доводим до кипения и варим 1 час

За 10 минут до окончания варки добавляем уксус, перец красный и чеснок (давленный)

Далее разливаем кетчуп в стерильные банки и закатывает или закручиваем. переворачиваем и ставим в теплое место. Кетчуп готов!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82018-ketchup-domashniy-so-slivami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.