Вечером в Москве: 
Кетчуп домашний со сливами
Поварёнок 3 уровня
667 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
| Добавлено: | 2015-05-21 09:24:13 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 50 |
Ингридиенты для приготовления
| Помидор | 1 кг |
| Яблоко | 2 шт |
| Соль | 1 ст. л. |
| Перец красный жгучий | 2 шт |
| Уксус | 100 г |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Сахар | 1 стак. |
| Сок свежевыжатый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Домашний кетчуп получается на вкус ничуть не хуже магазинного, а состав гораздо лучше. кетчуп готовится легко и быстро, а также без проблем хранится закатанный в банки всю зиму. |
Пошаговое приготовление
Пропускаем помидоры и яблоки через мясорубку
Из слив получаем свежевыжатый сок
Смешиваем помидорное пюре и сок слив. выливаем полученную массу в кастрюлю, добавляем соль, сахар, перец черный молотый. доводим до кипения и варим 1 час
За 10 минут до окончания варки добавляем уксус, перец красный и чеснок (давленный)
Далее разливаем кетчуп в стерильные банки и закатывает или закручиваем. переворачиваем и ставим в теплое место. Кетчуп готов!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
