Сегодня: MSK: Курсы: 66.88 руб (-0.02)76.18 руб (+0.13) Нефть: 71.94 (+1.24) Погода: Ясно Ночью в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Барбарис маринованный


Барбарис маринованный
Категория: Рецепты > Заготовки > Другие заготовки
Добавлено: 2015-05-21 09:24:31
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Барбарис 1 стак.
Вода 200 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Уксус 1 ст. л.
Перец душистый 3 шт
Гвоздика 3 шт
Корица ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Любителям барбариса посвящается. Ароматные, кисловато-пряные ягоды идеально подойдут к мясным блюдам.
Пошаговое приготовление

Барбарис перебрать, промыть, немного обсушить.

Подготовить продукты для маринада.

Воду вскипятить. Приготовить маринад: сахар, соль, уксус, перец душистый, гвоздика и корица. Довести до кипения.

Барбарис распределить по чистым сухим баночкам. Лучше использовать небольшие, мне удобно в баночках из-под детского питания (ок. 80 мл)

Залить горячим маринадом.

Закрыть крышками, остудить, убрать в холодильник на 2-3 суток.

Подавать как гарнир к мясным блюдам. Мне очень понравилось сочетание маринованного барбариса и свиных ребрышек. Рекомендуют также как гарнир к мясному рагу.

Идею замариновать барбарис нашла на просторах интернета, а вот предложенные в разных источниках рецепты маринада вызвали сомнения - предлагалось использовать литры уксуса и килограммы сахара . После второй не очень удачной пробы остановилась на именно на таких пропорциях и сочетании специй. Надеюсь, вам понравится!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Повидло из крыжовника с маком и корицей
Повидло из крыжовника с маком и корицей

Сегодня я предлагаю Поварятам приготовить очень вкусное и полезное повидло из...

    неизвестно Читать далее
Капуста двухдневная быстрая "2 в 1"
Капуста двухдневная быстрая "2 в 1"

Дорогие Поварята! Предлагаю Вам вкусную капусту, с легким маринадом, быструю...

    неизвестно Читать далее
Свекольно-чесночная икра
Свекольно-чесночная икра

Рецепт этой икры увидела на видео в интернете ещё во время осенних заготовок,...

    120 минут Читать далее
Домашняя тушенка в рукаве
Домашняя тушенка в рукаве

Предлагаю вам попробовать мой вариант приготовления домашней тушенки - в рукаве...

    190 минут Читать далее
Лимонно-имбирный джем
Лимонно-имбирный джем

Вкуснейший лимонный джем с имбирным послевкусием для любителей лимонной выпечки...

    30 минут Читать далее
Золотой сироп
Золотой сироп

Этот сироп появился в 19 веке на одной их шотландских фабрик, когда из отходов...

    50 минут Читать далее
Яблочный джем "Рождественский"
Яблочный джем "Рождественский"

Не знаю, как вы, а я готовлю джемы круглый год, благо круглый год фрукты. Вот...

    неизвестно Читать далее
Экстракт миндаля
Экстракт миндаля

Экстракт миндаля используется в выпечке, при изготовлении шоколада, различных...

    20 минут Читать далее
Соленые лимоны
Соленые лимоны

Я, наверное, одна из самых больших поклонниц "Поваренка" последние...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 19 августа в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 19 августа в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 19 августа в воскресенье
Днем 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 19 августа в воскресенье
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Дождь 19 августа в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Дождь 19 августа в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 19 августа в воскресенье
Днем 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 19 августа в воскресенье
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Минск
Малооблачно 19 августа в воскресенье
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 19 августа в воскресенье
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 19 августа в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 августа в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/08 18/08
USD
66,893 -0,018  66,876
EUR
76,058 +0,127  76,185
UAH
24,171 -0,248  23,923
CZK
29,597 +0,080  29,677
AZN
39,430 -0,010  39,420
GBP
84,968 +0,132  85,099
AMD
13,841 +0,027  13,867
KZT
18,539 +0,026  18,565
KGS
96,249 +0,183  96,432
CNY
96,996 +0,192  97,188
MDL
40,152 -0,011  40,142
XDR
92,539 +0,148  92,686
JPY
60,381 +0,025  60,406
БВК
35,717 +0,006  35,723
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru