NewsRbk.ru » "Гратен" из картофеля с грибами

"Гратен" из картофеля с грибами

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:15

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Грибы	500 г
Лук репчатый	1 шт
Картофель	1 кг
Сливки	250 г
Майонез	2 ст. л.
Яйцо куриное	2 шт
Порошок чесночный	1 ч. л.
Базилик	1 ч. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

"Гратен" из картофеля с грибами

Обжарить до готовности грибы с луком.

Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.

Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.

Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.

Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82116-quotgratenquot-iz-kartofelya-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.