NewsRbk.ru » Капуста-десятиминутка

Капуста-десятиминутка

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:16

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	по вкусу
Морковь	1 шт
Сметана	3 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Гарнир этот - просто находка!!! Готовится за 10 минут плюс время на шинковку капусты. Поскольку у меня Бернер, значит плюс 5 минут. Капустка очень хороша в качестве гарнира. Ее можно взять в лоточке на работу и перекусить в обеденный перерыв, т. к. она хороша и в холодном виде. И как начинка в пироги она изумительна, если добавить к ней вареных яиц - вообще СУПЕР!!!

Капуста-десятиминутка

Капусту (примерно половину среднего кочанчика) нашинковать, морковь (1 -2 шт. ) натереть на крупной терке, овощи смешать. На сковороду с раскаленным растительным маслом выложить овощную смесь и на сильном огне жарить 5 минут, постоянно мешая, чтобы не подгорело. Затем добавить 3 ст. л. сметаны, посолить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне еще 5 минут. После этого огонь выключить и дать капусте настояться под крышкой минут 5. Все!!! Готово!!! Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82119-kapusta-desyatiminutka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.