Я знаю три рецепта калины с медом. Каждый из них довольно прост в приготовлении. Рецепт первый. Собранные ягоды калины перебирают, очищают от мусора, тщательно моют. Затем с помощью блендера ягоды превращают в пюре, а затем добавляют мед в пропорции 1:1. Перемешав ягоды и мед, смесь оставляют на неделю при комнатной температуре. А затем убирают на хранение в холодильник, разложив по баночкам. В качестве профилактического средства принимают по 1 столовой ложке ежедневно натощак. Рецепт второй. Калину гроздьями промывают под водой и аккуратно просушивают ягоды. Подогревают на водяной бане мед до его разжижения. Грозди калины обмакивают в жидкий мед и обсушивают. Калину, приготовленную таким способом, можно хранить около полугода. Рецепт третий. Сок калины с медом. Ягоды калины перебирают, тщательно моют и давят до образования сока. Появившийся сок отцеживают через марлю. Сок немного нагревают и добавляют в него мед в соотношении 1:1. Такой сок также очень полезен при различных заболеваниях.