NewsRbk.ru » Котлеты печеночные "Вариант"

Котлеты печеночные "Вариант"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:19

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	400 г
Яйцо	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Хлопья овсяные	4 ст. л.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :) Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!

Котлеты печеночные "Вариант"

Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками

Лук режем тоже очень мелко

Измельчить хлопья в крошку

Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.

Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10.

Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку.

Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая

Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82139-kotletyi-pechenochnyie-variant.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.