NewsRbk.ru » Куриная печень с медовым луком

Куриная печень с медовым луком

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:20

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	500 г
Лук репчатый	3 шт
Мед	2 ст. л.
Вино красное сухое	50 мл
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сказать, что это вкусно - это значит, ничего не сказать. Это очень вкусно! Нежная куриная печень в компании с глазированным в меду луком - неожиданно потрясающее сочетание! Рецепт ("Dream" carina-forum) адаптирован.

Куриная печень с медовым луком

Подготовить печень к использованию, залить вином и оставить на 1 час.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в лук мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая.

Печень приправить специями, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 7-10 минут.

В оригинале рецепта автор предлагает обвалять куриную печень в смеси муки и паприки в соотношении 5:1ст.л.

Переложить печень на блюдо, сверху выложить лук и подавать к столу.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4088

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82155-kurinaya-pechen-s-medovyim-lukom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.