NewsRbk.ru » Порционная "лазанья" » Версия для печати

Порционная "лазанья"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	5 шт
Фарш мясной	200 г
Лук репчатый	3 шт
Грибы	200 г
Аджика	5 ст. л.
Мука	3 ст. л.
Молоко	1 стак.
Специи	по вкусу
Сыр твердый	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Увидела, как делает моя соседка, думала, просто голубцы, оказывается, нет! Попробовала, показалось намного вкуснее. Весь сок остается внутри. Кому интересно, пожалуйста!

Порционная "лазанья"

Капустные листья отварить, фарш прожарить с луком 1 шт.,

грибы прожарить с луком 1 шт., добавляя специи,

в мясо чеснок добавить по желанию дополнительно. Дать остыть.

Пассируем лук (3-й) на растительном масле, добавляем муку, хорошо перемешать, добавить молоко, уменьшить огонь и варить до загустения.

Должен получиться не сильно густой соус; добавьте соль, перец, по желанию чеснок.

На остывший капустный лист укладываем фарш, соус

грибы, соус

на соус - аджику

присыпаем тертым сыром

свернуть со всех сторон

укладываем в форму с маслом и поливаем оставшимся соусом

Запекаем в духовке минут 30 при 200 град., за 5 мин. до готовности присыпать сыром.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82281-porcionnaya-lazanya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.