NewsRbk.ru » Картофельный пирог "Gateau savoyard"

Картофельный пирог "Gateau savoyard"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:43

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	по вкусу
Масло сливочное	50 г
Чеснок	1 зуб.
Яйцо	2 шт
Сливки	200 мл
Сыр твердый	100 г
Картофель	1 кг
Соль	по вкусу
Ветчина	150 г

Личные впечатления о рецепте

Этот пирожок вы можете подать и как гарнир. и как самостоятельное блюдо. Сырная корочка. Нежное сливочное пюре. Запах чесночка. Очень вкусно.

Картофельный пирог "Gateau savoyard"

Картофель почистим, отварим в подсоленной воде в течении 30 минут. Лук мелко порежем и обжарим до золотистого цвета

Чеснок мелко порежем, добавляем в сливки. Сливки доводим до кипения. Убираем с огня

Смешиваем готовый картофель. Яйца. Масло сливочное. Сливки и обжаренный лук.

Разомнем до состояния пюре (Я это делаю с помощью комбайна.

Возьмите форму с высокими бортами.. Выкладывем часть пюре. Затем пластики ветчины

Затем опять пюре. Вообще я взяла форму 24 см в диаметре. Если вы возьмете меньше то вы можете сделать два слоя ветчины. Так он красивей смотрится. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 210.

Приятного Аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82299-kartofelnyiy-pirog-quotGateau-savoyardquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.