Ну, приступим... картошку моем, чистим.

Морковку натираем на крупной тёрке, лук режем крупными кубиками и обжариваем всё на растительном масле до золотистого цвета.

Первым делом, в горшочки отправляем картошечку (ЦЕЛИКОМ - НЕ резать!!!).

Затем, из фарша крутим не большие кругляши и отправляем к картошечке.

И сверху прикрываем "одеялком" из жареных овощей и пару листочков лаврового листа.

Теперь приступаем к приготовлению заливки-бульона. В литровой банке смешиваем соль, бульонные кубики и чеснок (натёртый на мелкой тёрке).

Заливаем всё тёплой водой и хорошенько перемешиваем, до полного растворения соли и бульонных кубиков. Если под рукой будет мясной бульон, то конечно же лучше использовать его, тогда кубики и вовсе не нужны. И зелень - по желанию, у меня был укропчик.

Заливаем бульоном горшочки и отправляем их в разогретую до 180-200гр. духовку на 3 часа.

Картошечка-сказка... вкуснаа-а-аая!

С овощным салатиком, да под рюмочку... ммм-м-мм.

Приятного вам аппетита!!!

Мой "защитник" на все 100 оценил бабулину картошечку...