Сварить рис. В процессе варки вместо соли добавить куриную приправу.

печень помыть, обсушить и нарезать маленькими кусочками.

Лук и грибочки режем маленькими кубиками.

На подсолнечном масле жарим печень минут 7,

потом добавляем грибочки и жарим еще пару минут,

затем добавляем лук и доводим до готовности.

Морковку чистим, натираем на мелкой тёрке и отдельно обжариваем.

К рису добавляем печёночно-грибную массу, морковку, хорошо смешиваем - это наша начинка. Приправим её перцем и куриной приправкой.

Даём ей остыть.

Куриные шкурки хорошо моем (я ещё немного вымачивала), срезаем лишний жир.

На шкурку выкладываем немного начинки.

Заворачиваем начинку в шкурку (как голубцы скручиваем)

Получившиеся "голубчики" выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Майонез смешиваем с горчицей и смазываем наши изделия :-)

Ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут.

По истечении этого времени вынимаем противень из духовки.

Выкладываем "голубчики" на тарелку и даём остыть.

Когда остынут, нарезаем острым ножом немножко под углом на кусочки.

Хорошо подать с маринованными овощами - огурчиками, помидорчиками...

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!