- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Горшочки "Гроздья рябины"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:56


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Свинина 300 г
Лук красный 1 шт
Морковь 1 шт
Чернослив 6 шт
Яблоко 1 шт
Клюква 1 горст.
Сахар 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Блин 4 шт
Сыр твердый 50 г
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Мне очень нравится сочетание мяса с фруктами, вот и в этих горшочках, помимо мяса и овощей, есть и фрукты, и даже ягодный соус.. А также еще кое-что интересное.. На конкурс "Осеннее танго".

Горшочки "Гроздья рябины"

Мясо нарезаем длинными тонкими ломтиками. Можно немного отбить. Немного солим и перчим - по вкусу.

На мясо кладём чернослив (предварительно хорошо промытый, распаривать не нужно).

Сворачиваем рулетиками.

Рулетики обжариваем на растительном масле, со всех сторон до румяной корочки (до готовности доводить не нужно).

Выкладываем рулетики в горшочки.

На растительном масле обжариваем морковь, нарезанную полу-кружочками.

Добавляем лук, нарезанный соломкой. Обжариваем слегка 2-3 минуты.

В горшочек, добавляем яблоко, очищенное от сердцевины, нарезанное дольками (у меня на каждый горшочек ушло по половинке яблока).

И добавляем лук с морковью.

Клюкву разминаем в миске, добавляем сахар, немного воды (1 ст. ложку) и ставим на огонь. Как закипит, варим помешивая 1 минуту на сильном огне. В конце добавляем соевый соус.

Вливаем в горшочки соус.

Ставим в духовку (холодную), включаем (температура 180 градусов). Готовим минут 25-30.

Тем временем, по любому, любимому Вами рецепту, жарим блины. Натираем сыр на мелкой тёрке. На блинчик насыпаем немного сыра.

Сворачиваем трубочкой и выкладываем в горшочки. У меня получилось по 2 блинчика на горшочек.

Посыпаем сверху сыром и из клюквы выкладываем "гроздь рябины". Веточка - веточка петрушки. Ставим ещё раз в духовку (на этот раз без крышек), на 5 минут, при температуре 200 градусов.

Подавать горячими. Кушать, окуная блинчик в соус.

[size=18 ]Приятного аппетита![/size]



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82376-gorshochki-grozdya-ryabinyi.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.