NewsRbk.ru » Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:59

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 шт
Шампиньоны	200 г
Крупа гречневая	1 стак.
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Приправа	3 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Если любите мягкое и нежное мясо птицы и в тоже время с хрустящей корочкой, то приготовьте курочку в рукаве. Ароматная начинка придаст блюду особый шарм. Такую курицу можно подать и гостям, и на семейный ужин!

Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

Гречку поставить варить в пропорции 1 к 2 почти до готовности. На вкус гречка должна быть слегка недоваренной.

Грибы обжарить с луком посолить, поперчить по вкусу.

Добавить гречку. Перемешать. Начинка готова.

Курицу за сутки натереть крупной солью и куриной масалой. Накрыть пленкой.

Поставить в холодильник на сутки.

Вынуть курицу из холодильника и заполнить фаршем. Заколоть зубочистками.

Поместить курицу в рукав для запекания. Заколоть степлером края. Поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82394-kurica-v-rukave-farshirovannaya-grechkoy-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.