NewsRbk.ru » Желудочки куриные "Сытные"

Желудочки куриные "Сытные"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 20:07

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Желудки куриные	500 г
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Сметана	150 г
Хрен	2 ст. л.
Огурец	2 шт
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень я люблю куриные желудочки! Решила приготовить их и по этому рецепту! Получилось, как я и ожидала, сытно и пикантно!

Желудочки куриные "Сытные"

Отварить желудочки с подсоленной воде в течение 40 минут.

Слегка остудить и нарезать маленькими кусочками.

Морковь и лук почистить и нарезать маленькими кубиками.

Налить в сковороду растительное масло, когда оно нагреется, обжарить в нем кусочек имбиря и раздавленный зубчик чеснока.

Имбирь и чеснок вынуть из масла (они нам больше не понадобятся).

В ароматное масло выложить желудочки, лук с морковкой.

Обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая.

Добавить к нашим желудочкам сметану, готовый хрен и мелко порезанные маринованные огурчики! Хорошенько перемешать, присолить, поперчить и оставить тушиться еще минут на 10 на среднем огне.

Желудочки подаем с гарниром!

А из бульона можно приготовить вот такой суп http://www.povarenok.ru/recipes/show/59552/

Приятного всем аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82446-zheludochki-kurinyie-syitnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.