В миску кладем творог. Я всегда для запеканки покупаю творог мягкий в пачках - так его есть не будешь, а для запеканки он идеален, так как в нем полностью отсутствуют комочки, а это, согласитесь, немаловажно :-)

Добавляем туда все остальные ингредиенты

И взбиваем миксером до однородной массы

Форму для выпечки смазываем растительным маслом, заливаем туда наше тесто и ставим в разогретую духовку для выпекания до золотой корочки

Вот такая должна получиться. Время специально не указала, т.к. у всех плиты разные (у меня допотопная, поэтому ориентировку по ней делать просто смешно)

А вот такая запеканка получается в разрезе

Угощайтесь!!!

А кому захотелось ненадолго вернуться в детство - полейте запеканочку слегка сгущенкой!