NewsRbk.ru » Грибы под снегом » Версия для печати

Грибы под снегом

Опубликованно 21 Мая 2015, в 21:03

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	200 г
Масло сливочное	40 г
Сметана	170 г
Сыр твердый	40 г
Вино белое сухое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Тосты	4 шт
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В зависимости от способа подачи это блюдо может быть и гарниром, и подливкой, и закуской, и... решайте сами... А готовится очень быстро! Так что, если гости на пороге, угощайте их такими грибочками! А моей подружке Танюшке (tat70 ) опять превеликое спасибо за помощь с названием блюда!

Грибы под снегом

Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на сливочном масле. Добавить вино и протушить пару минут.

Добавить сметану, а затем натертый на терке сыр.

Протушить еще пару минут, пока сыр не расплавится. По вкусу посолить и поперчить.

Подавать на поджаренных тостах. Можно обжарить хлеб на сливочном масле, но я предпочитаю просто подсушить их на сухой сковороде.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82783-gribyi-pod-snegom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.