NewsRbk.ru » Капуста в кляре » Версия для печати

Капуста в кляре

Опубликованно 21 Мая 2015, в 21:03

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Лист	5 шт
Яйцо	3 шт
Мука	стак.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Куркума	1 ч. л.
Соль	2 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Чеснок	3 зуб.
Масло растительное	по вкусу
Укроп	3 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Нежная капустка в хрустящем ароматном кляре, ну ооочень ароматное и вкусное блюдо! Кто не знает, что там капуста, сразу и не поймет, что за интересная серединка!

Капуста в кляре

Капустные листья вымыть, порезать на квадраты или прямоугольники по 5-8 см.

Отварить в подсоленной воде в течении 6 минут.

Откинуть на дуршлаг.

Кляр: яйца, муку (1 ст.л.), паприку, куркуму, измельченный чеснок, укроп, соль, перец смешать. Не должно быть комочков!

В тарелку насыпать 4-5 ложек муки.

Каждый кусочек обваливаем в муке, затем опускаем в кляр, жарим на хорошо разогретой сковороде на подсолнечном масле до румяной корочки с каждой стороны.

Готовые капустные листы выкладываем на тарелку с бумажной салфеткой, дабы избежать лишнего жира.

Затем отправляем на тарелку и наслаждаемся необычным и незабываемым вкусом!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82786-kapusta-v-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.