Помидоры разрезать пополам, удалить мякоть. Готовые корзиночки сбрызнуть, немного, оливковым маслом, посолить и поперчить.

В миксере взбить яйцо, лук, чеснок и мякоть от трех помидоров.

Добавить полученный соус к фаршу.

Кабачок натереть на крупной терке.

Добавить к фаршу, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Сформировать шарики и обвалять их в сухарях.

Уложить шарик в помидорку.

Противень сбрызнуть маслом, вылить в него вино, уложить помидорные корзинки. На каждый шарик положить тонкую пластинку сыра. Отправить в разогретую духовку (200 гр.) на 30 минут.

Достаем. Аромат потрясающий!

Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!!