Картошку отвариваем, приправляем по вкусу, разминаем с маслом

добавляем сметану, яйцо, зелень, немного взбиваем миксером

Курочку режем мелко, но без фанатизма

ананасы, хоть и нарезанные, я еще разрезала на 2-3 части

В смазаную растительным маслом и посыпаную сухарями форму выкладываем 2/3 картошки, сверху курочку и ананасы

поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром

покрываем оставшейся картошкой и ставим в разогретую до 200*С духовку на 25 минут

После доставания желательно дать немного остыть, чтобы сыр застыл, но меня такой возможности голодное семейство лишило :), так что красиво отрезать и сфоткать не удалось

И пусть кто-то скажет, что это не очень-то ново и оригинально, зато довольно просто и быстро, а главное, очень ароматно и вкусно