Измельчаем наши вешенки и лук, обжариваем их на растительном масле.

В готовое пюре добавляем яйца,измельченный укроп, вегетту и обжаренные грибочки и муки столько,чтобы получился плотный "фарш" для наших будущих биточков...

Влажными руками формируем биточки,обваливаем их в муке и ...

...отправляем на горячую сковороду.обжариваем до румяной корочки.

Подаём незамедлительно "с пылу - с жару" и не забываем о сметанке.

На гарнир у меня сырые овощи:свекла и морковь - очень полезно, рекомендую...

Приятного всем аппетита!