В кастрюлю положить масло и бульон и довести до кипения.

Всыпать муку и быстро перемешать ложкой. Снять с огня.

По одному вбивать каждое яйцо в тесто при помоши миксера.

Добавить горчицу, обжаренный лук, соль и перец. Добавить натертый сыр. Перемешать. Соединить грибы, зеленый лук и тесто. Выложить в форму.

Запекать в духовке при 190 С около 45 минут.

Приятного аппетита!