NewsRbk.ru » Молодой картофель с беконом, чесноком и тимьяном

Молодой картофель с беконом, чесноком и тимьяном

Опубликованно 21 Мая 2015, в 21:29

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Бекон	200 г
Чеснок	4 зуб.
Масло оливковое	по вкусу
Тимьян	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вы любите картофель? Молодой, румяный, ароматный, с хрустящей корочкой? Лично я не могу перед таким устоять.

Молодой картофель с беконом, чесноком и тимьяном

Молодой картофель отварить в подсоленной воде, очистить и разрезать пополам.

Обжарить на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле 5 минут, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, здесь фишка в том, что тогда картофель получится с хрустящей корочкой.

Пока обжаривается картофель нарезать бекон или корейку.

Пять минут прошло, добавляем к картофелю бекон, зубчики чеснока, их можно оставить целиком или разрезать пополам, можно не очищать от шелухи и веточку тимьяна, перемешать и жарить ещё минут 5. В конце посолить, поперчить.

Аромат стоит потрясающий! Сочетание картофель-бекон-чеснок-тимьян волшебное!

Готовый картофель разложить по тарелочкам и вперед.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82933-molodoy-kartofel-s-bekonom-chesnokom-i-timyanom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.