NewsRbk.ru » Жареные овощи с грибами

Жареные овощи с грибами

Опубликованно 21 Мая 2015, в 21:33

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	3 шт
Баклажан	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Шампиньоны	10 шт
Масло сливочное	50 г

Личные впечатления о рецепте

Пробовал в Германии. Подавалось в качестве гарнира. Возможны варианты, а я остановился вот на этом... P. s. : Даже тех, кому не были по вкусу некоторые ингредиенты, было за уши не оттащить...

Жареные овощи с грибами

Берeм овощи, моем.

Всe это нарезаем крупными кусками - кубиками, кружочками, полукружочками... (по 2 -4 см)

Обжариваем кабачки на сковородке до лeгкой корочки и выкладываем на тарелку. (Всe сразу на сковороду не влезло бы... )

Далее жарим всe остальное в большой сковороде. Когда объем овощей уменьшился - складываем туда кабачки и доводим до готовности.

Идеально сочетается с мясом...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82949-zharenyie-ovoschi-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.