Ночью в Москве: 
Жареные овощи с грибами
Поварёнок 3 уровня
129 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:33:32 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Кабачок  |
3 шт |
| Баклажан |
1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Шампиньоны |
10 шт |
| Масло сливочное |
50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Пробовал в Германии. Подавалось в качестве гарнира. Возможны варианты, а я остановился вот на этом... P. s. : Даже тех, кому не были по вкусу некоторые ингредиенты, было за уши не оттащить... |
Пошаговое приготовление
Берeм овощи, моем.
Всe это нарезаем крупными кусками - кубиками, кружочками, полукружочками... (по 2 -4 см)
Обжариваем кабачки на сковородке до лeгкой корочки и выкладываем на тарелку. (Всe сразу на сковороду не влезло бы... )
Далее жарим всe остальное в большой сковороде. Когда объем овощей уменьшился - складываем туда кабачки и доводим до готовности.
Идеально сочетается с мясом...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
